En el curso de topiario de merengues te enseño paso a paso a realizar un merengue francés sencillo y complicado de preparar.
Aprenderás técnicas y secretos para realizar hermosos topiarios que darán realce a las mesas de cumpleaños o cualquier evento especial..
Aprenderás a realizar paletas decorativas, sin necesidad de tener experiencia previa, con resultados profesionales.
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Módulo 1 - Introducción
Introducción
Materiales
Ingredientes
Procedimientos
Módulo 2-
Dividir y colorear la mezcla
Proceso y elaboración de suspiros
Diferentes formatos de boquillas
Módulo 3-
Como hacer paletas de suspiros
Tiempo de horneado
Módulo 4-
Forrado base
Uso de cortadoras y moldes de silicona
Módulo 5-
Cocción de suspiros
Pegamentos para montar
Distribución de tamaños
Accesorios en masa elástica
Módulo 6-
Topiario Final
Certificación
Mi nombre es Daphne Pérez Muro
Te cuento un poco de la experiencia en estos 10 últimosaños en el mundo de la repostería y también emprendiendo en 3 países que amo mucho Perú, Argentina y Japón.
En ese viaje de experiencias decidí dedicarte toda mi expertis a través de mis cursos online, lo cual con mucho esmero conseguí digitalizarlo .